为深入贯彻落实全省 “校园餐” 整治 “回头看” 工作部署会议精神，进一步压紧压实校园食品安全责任，10 月 23 日，胡亚飞副院长主持召开我院秋季食品安全工作部署会议，对两校区食堂、超市日常运营管理，以及飞行检查发现问题的整改工作进行再部署、再推进。总务保卫部相关人员，食堂委托经营企业负责人、食品安全员参加会议。

会议传达学习全省 “校园餐” 整治 “回头看” 工作部署会议精神，明确本次 “回头看” 重点聚焦制度落实、日常监管、食品安全管控、食堂保障、侵害学生权益问题等五个方面，要求压紧各方责任、完善制度机制、强化全过程监管、加强一线人员培训，对 “付费饮水”“营养奶” 等重点问题再排查、再整改。全院要严格对照省厅部署和时间节点开展自查自纠，建立问题、责任、整改三张清单，实行整改闭环、销号管理，确保各项要求落地见效。

会议梳理通报两校区食堂、超市运营存在的问题，结合 10 月 22 日 —23 日两校区飞行检查结果提出五点要求：一是校方管理人员要切实履职尽责，强化对受托经营单位的监督，推动食品安全各项工作落细、落小、落实；二是受托经营企业要深学制度规定，夯实食品安全业务基础，守牢食品安全底线；三是规范食材集中采购与供应管理，择优遴选供应商，严把食材源头质量关口；四是加大从业人员培训力度，提升从业人员职业操守；五是持续优化菜品结构、丰富菜品品类，切实提升师生就餐满意度。

会议强调，食品安全无小事，隐患往往藏于细微之处。要坚持抓早抓小、防微杜渐，从细节抓实问题整改，坚决防范食品安全风险；要进一步提高政治站位，压紧压实各方责任，强化协同联动，提升监督质效，以 “时时放心不下” 的责任感守护师生 “舌尖上的安全”。

总务保卫部负责人通报受托经营单位突出问题，明确膳食中心要切实履行主管职能，紧盯食品加工制作全过程，从严管控各环节，严格执行整改闭环管理，坚决杜绝问题食材端上师生餐桌。会议还组织学习相关文件，要求全体参会人员深刻汲取典型案例教训，对标查摆不足，做到立查立改、见底清零。

下一步，我院将持续对照全省 “校园餐” 整治 “回头看” 工作要求，紧盯重点问题、重点环节、重点部位，常态化开展监督检查与整改 “回头看”，持续健全校园食品安全长效管理机制，切实筑牢校园食品安全防线。