10月16日上午，我院召开食堂服务工作汇报会，聚焦加强食品安全管理等关键议题，就进一步提升校园食堂服务质量进行工作部署。

会议讨论了近期开展的教职工食堂服务问卷调查情况，再次明确了严格按合同约定控制“毛利率”、全面杜绝预制菜等要求。

会议要求，食堂管理应以“健康安全”为准则，保障师生餐饮安全、提升用餐体验，同时食堂要加强全方位管理，包括对员工及车辆的规范化管理，食堂员工应注意个人形象、提高职业素养，相关车辆在校园内行驶务必减速慢行、主动避让，确保校园交通安全。明令禁止“转包”行为，鼓励食堂各档口开展良性竞争，共同提升食堂服务质量。

会议强调，食堂各经营单位在食材采购、食品安全、份量与价格匹配等关键环节要严格履行合同条款，规范操作，诚信守法。杜绝商业贿赂，规范财务管理，做好风险防控，自觉接受学校、家长及上级部门的监督检查。食堂管理人员要强化廉洁意识，主动发现问题并及时解决问题。

提品质，守安全，强廉洁。我院始终把校园食品安全放在重要位置，此次会议全面梳理了食堂管理方面存在的问题，明确了整改方向与纪律要求，并将持续加强食堂监管，努力为广大师生打造安全、健康、美味的海技师“满意食堂”。

学院纪检部门、总务保卫部、膳食中心负责人，以及两校区食堂负责人参加会议。